시설에 대해 알아야되는 내용
중급 - 커피 머신의 압력
appleiphone
2020. 2. 11. 09:40
#몇개의 압력계가 있나요?
저희가 사용하는 커피머신에는 2개의 압력계가 입수관에 1개 총 3개의 압력계가 있습니다..
#커피머신에는 어떤 압력계가 있나요?
커피머신에는 추출 압력계 와 스팀 압력계가 있습니다. 에너지모드 진입시 추출압력계는 3~6bar사이로 대기, 아이들링시 12bar 상태로 대기합니다.
#추출압력계의 정상 압력은 어떻게 되나요?
저희 커피머신은 다른 머신들과 다르게 12bar에서 시작해서 9bar에서 커피를 추출 하고 있습니다.
#스팀압력계의 정상 압력은 어떻게 되나요?
스팀압력은 1.5bar로 설정되어 있습니다. 물이 정상적으로 보일러에 입수되지 안는경우. 스팀의 사용시 또는 보일러의 온도가 100도 미만으로 내려가는경우 1.5bar 밑으로 내려갈 수도 있습니다. 확인시 담당자에게 통보해주시길 바랍니다.
#또다른 압력계는 어떤 압력계인가요?
추가로 수압계가 있습니다. 입수관에 설치되어 있으며 입수되는 입수의 수압을 실시간으로 확인 할 수 있습니다. 기본 설정 수압은 3bar로 정상 상황에서는 눈끔이 3bar에 위치합니다. 수도가 끊기는경우 3bar밑으로 내려갑니다. 감압기 설치로 인해 3bar 이상으로 올라가는 경우는 없습니다.
- 항상 협조해주셔서 감사합니다.
- Thank you for your cooperation.